BASES DEL CONCURS:
El segon concurs de ratafia de la UEC Mataró premia la millor ratafia de producció pròpia segons els paràmetres següents: gust, vista, olfacte i sensació final.
Podran participar en el certamen tots els elaboradors de ratafia catalana casolana que ho desitgin. Aportació per la participació 5€
Per participar en el concurs caldrà entregar una ampolla de mínim 1/4 de litre de ratafia d’elaboració pròpia de l’any 2024 o 2025 en una ampolla de vidre sense etiquetes ni distintius.
S’admetran mostres del 3 de novembre fins el 14 de novembre de 2025.
Les mostres presentades no seran retornades.
Cada ampolla de ratafia presentada s’haurà d’acompanyar del formulari amb el nom i cognoms, l’adreça, el telèfon i el correu electrònic del concursant.
El dia 22 de novembre a les 19:00 es farà l’entrega de premis i a continuació hi haurà un tast popular de les ratafies participants en el concurs, amb un pica-pica.
Llocs d’entrega i data d’entrega :
Del 3 al 14 de novembre.
a) UEC Mataró horari de 19 a 21h de dilluns a divendres c/ Nou, 29 MATARÓ.
b) Batlle Foto c/ D’En Pujol, 33, MATARÓ, horari de 10 a 13h, de 17h a 21h de dilluns a dissabte.
c) Moda Sport, c/ Florenci Valls, 89, IGUALADA (horari de botiga).
Normes:
– La ratafia presentada ha d’haver estat elaborada amb mètodes artesans i amb base d’aiguardent o anís.
– La ratafia presentada ha d’incloure nous verdes i també de forma opcional diferents herbes, flors, fruits, arrels i espècies a criteri.
– L’organització transvasarà cada ratafia a un envàs de vidre transparent per unificar-ne la presentació.
– Tots els productes entregats quedaran a disposició de l’organització per la deliberació del jurat i pel tast popular que es farà el dia de l’entrega de premis.
En el moment de l’entrega s’haurà de signar un document sobre la seguretat alimentària del producte.
El jurat estarà format per diferents persones relacionades amb el territori i el món gastronòmic de Mataró .
El veredicte es donarà a conèixer el 22 de novembre a les 19:00h al local de la UEC, posteriorment hi haura un tast de les ratafies.
